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De MESTRES E CHEFS

Integrado no “Festival Gastronómico do Cabrito da Lousã”, a Cerdeira – Home for Creativity tem uma proposta muito especial.

Aliando a gastronomia regional com as suas iguarias frescas e locais à criatividade o Mestre Ceramista Renato Costa e Silva e o Chef Freddy Guerreiro vão nos presentear com uma experiência gastronómica para todos os sentidos.

Taças e tacinhas, pratos, copos e canecas...vão nascer das mãos de Renato e de seguida serão cozidas a lenha a 1300ºC no nosso Sasukenei - Forno sem Fumo durante 36 horas. A acção do fogo acrescenta novas cores, vidrados de cinza e outros efeitos especiais às peças e torna cada uma ainda mais única.

Assistir à emoção da abertura do forno é um privilégio, descobrir e apreciar as novas criações é um momento ainda mais especial quando podemos adquirir em primeira mão uma ou várias peças O nosso novo prato de autor é a senha de entrada na Taberna das Artes, mesmo aqui ao lado. Vamos saborear as iguarias deliciosas preparadas pelo Chef Freddy, conhecido não só pela excelente cozinha como pela apresentação sempre original e única.

Da mestria da cerâmica ao requinte  gastronómico, é um acontecimento invulgar. De Mestres e Chefs....cerâmica e gastronomia num encontro delicioso, enquanto uns cozem (a cerâmica) os outros cozinham e todos vamos provar!

 

25-1

ABR/MAI

De Mestres e Chefs - Festival Gastronómico do Cabrito

Aliando a gastronomia regional com as suas iguarias frescas e locais à criatividade o Mestre Ceramista Renato Costa e Silva e o Chef Freddy Guerreiro.
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19-26

OUT

De mestres e chefs

Programa em breve.