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Celebração 10 anos DO Sasukenei

O Forno Sem Fumo na Cerdeira

26 a 31 de agosto de 2025

O que faz um mestre ceramista japonês numa minúscula aldeia de xisto da Serra da Lousã? Acontece que tomámos conhecimento que o mestre Masakazu Kusakabe desenvolveu um forno sem fumo para a cozedura de cerâmica a lenha, e convidamo-lo a orientar a construção de um forno desta natureza na Cerdeira, em plena serra. Uma aventura que continua até hoje, 10 anos depois.

Esta celebração vai ser um grande bem haja para quem tornou possível, em primeira mão, a construção do forno. Amigos, vizinhos, artistas e toda a comunidade Lousanense e das Aldeias do Xisto, que participaram na campanha de angariação de fundos para patrocinar ou meteram a mão na massa para construir, tijolo a tijolo, o nosso Sasukenei.

PROGRAMA:

  • De 26 a 29 de Agosto, a Cerdeira será habitada por 14 ceramistas profissionais para participar na cozedura de aniversário.

  • Dia 30 e 31 de Agosto são dias em que teremos o maior prazer de vos receber a todos para festejar o nosso forno tão especial.

  • Dia 30 de Agosto contem com o programa a partir das 16h00 com uma visita guiada (carece de inscrição prévia) pela exposição de cerâmica (peças cozidas ao longo dos 10 anos no nosso Sasukenei de artistas nacionais e internacionais). Pelas 17h00 teremos uma apresentação do Sasukenei - Forno sem Fumo pelo Mundo com contributos dos quatro cantos do mundo.

    No final da noite, às 21h30, teremos um concerto intimista no mesmo espaço com o músico senegalês Sana Cissokho, integrado no ciclo XJAZZ 2025.

  • Dia 31 de Agosto poderão continuar a apreciar as exposições, e o ponto alto será a abertura do forno, pelas 14h30 e a desenforna. Às 16h00Bolo de Aniversário e um chá muito especial!





 

Eventos

Na Cerdeira, a arte e a natureza são motivo para festejar.

Ao longo das quatro estações, trazemos vários eventos que celebram a criatividade e o convívio, inseridos um ambiente único rodeado pela natureza.

 

Elementos à Solta

Celebrar o encontro das artes com a natureza.


O Elementos à Solta - Art meets Nature é um festival multidisciplinar focado nas Artes e Ofícios Contemporâneos. É organizado anualmente desde 2006 e tem entrada livre.

Único no seu género em Portugal, conta com exposições, workshops, palestras, conversas e música, um encontro de artes e artistas, portugueses e estrangeiros.

 
 
 
 

DE MESTRES E CHEFS

O encontro mais inesperado entre a cerâmica e a alta gastronomia.

Das mãos dos mestres ceramistas e outros ofícios, nascem peças especiais cozidas no nosso forno sem fumo “Sasukenei”, único em Portugal. A ação do fogo deste forno acrescenta novas cores, vidrados de cinza e outros efeitos especiais às peças, tornando cada uma delas ainda mais única. A curiosidade e a surpresa dos participantes marcam o momento da abertura do forno, onde todos têm a oportunidade para apreciar as novas obras e escolher uma para levar para casa.

Entre tachos e panelas, chefs de renome são convidados a presentear todos os visitantes com uma experiência gastronómica única. O objetivo é dar destaque aos produtos frescos e pratos tradicionais da região mas sempre atribuindo um “cunho pessoal” nas suas criações, trazendo a criatividade e inovação para a mesa.

Este é o evento para pôr a imaginação a dançar: todos são convidados a pôr mãos à obra em workshops criativos e muitas peças de arte de autor vão andar “à solta” pela aldeia. Da mestria da cerâmica ao requinte gastronómico, este é, sem dúvida, um acontecimento para todos os sentidos.