Celebração 10 anos DO Sasukenei

O Forno Sem Fumo na Cerdeira

Novembro 2025 - Fevereiro 2026

O que faz um mestre ceramista japonês numa minúscula aldeia de xisto da Serra da Lousã? Acontece que tomámos conhecimento de que o mestre Masakazu Kusakabe desenvolveu um forno sem fumo para a cozedura de cerâmica a lenha e convidámo-lo a orientar a construção de um forno desta natureza na Cerdeira, em plena serra. Uma aventura que continua até hoje, 10 anos depois.

Rendido aos encantos da Serra da Lousã, Masakazu Kusakabe aceitou de bom grado o convite para dar anualmente um workshop em torno da cerâmica japonesa e cozedura a lenha, um tempo muito rico de aprendizagem para todos nós e os artistas envolvidos. E rapidamente percebemos também que a Cerdeira é um lugar privilegiado para uma experiência imersiva, um local em que a natureza e o silêncio fomentam a prática artística e a aprendizagem. Foi assim que nasceu a Arts&Crafts School, um local de partilha de conhecimentos de âmbito nacional e internacional.

Esta celebração é um grande bem-haja para quem tornou possível, em primeira mão, a construção do forno. Amigos, vizinhos, artistas e toda a comunidade Lousanense e das Aldeias do Xisto, que participaram na campanha de angariação de fundos para patrocinar ou meteram a mão na massa para construir, tijolo a tijolo, o nosso Sasukenei.

PROGRAMA:

Após uma cozedura simbólica realizada em agosto, as principais ações do programa das comemorações irão ser realizadas ao longo dos próximos meses, permitindo assim uma divulgação mais ampla do forno e da diferenciação que proporciona em termos de oferta da Cerdeira e do território das Aldeias do Xisto. Assim, entre Novembro de 2025 e Fevereiro 2026, farão parte do programa as seguintes iniciativas:

• Exposição de peças do mestre japonês do Masakazu Kusakabe, cozidas na Cerdeira

• Workshop de cerâmica com a comunidade lousanense no espaço da Mina, Lousã

• Apresentações do Sasukenei - Fornos sem Fumo pelo Mundo, com contributos os quatro cantos do mundo

• Workshop com Tim Andrews - “Do barro ao fogo”

• Curso de Cerâmica - Vidrados a partir de Rochas, com Matthew Blakely

• Workshop de Iniciação à Cerâmica com Renato Costa e Silva e Kerstin Thomas

• Curso de Cozedura a Lenha & Shino com Barry Krzywicki e Álvaro Villamañán

Organização: CVAC // Cerdeira - Home for Creativity

Promotor: ADXTUR - Aldeias do Xisto

Outros parceiros: A Mina; comunidades e institutos proprietários e operadores de fornos sem fumo 'Sasukenei' em diversos países, incluindo México, Japão, Brasil, Taiwan, Nova Zelândia, Alemanha, Singapura e Chipre, concebidos pelo sensei Masakazu Kusakabe; ceramistas, entre eles Kerstin Thomas, Renato Costa e Silva, Xana Monteiro, Carlos Lima, Vasco Baltazar, Sandra Casaca, Ana Gomes, Ana Lousada, Carlos Neto, Alberto Azevedo, Sean Silva, Iliana Menaia; com participações especiais internacionais dos ceramistas Matthew Blakely, Tim Andrews, Barry Krzywicki, Álvaro Vilamañán, professor Emre Feyzoglu., entre outros.

Eventos

Na Cerdeira, a arte e a natureza são motivo para festejar.

Ao longo das quatro estações, trazemos vários eventos que celebram a criatividade e o convívio, inseridos um ambiente único rodeado pela natureza.

Elementos à Solta

Celebrar o encontro das artes com a natureza.

O Elementos à Solta - Art meets Nature é um festival multidisciplinar focado nas Artes e Ofícios Contemporâneos. É organizado anualmente desde 2006 e tem entrada livre.

Único no seu género em Portugal, conta com exposições, workshops, palestras, conversas e música, um encontro de artes e artistas, portugueses e estrangeiros.

DE MESTRES E CHEFS

O encontro mais inesperado entre a cerâmica e a alta gastronomia.

Das mãos dos mestres ceramistas e outros ofícios, nascem peças especiais cozidas no nosso forno sem fumo “Sasukenei”, único em Portugal. A ação do fogo deste forno acrescenta novas cores, vidrados de cinza e outros efeitos especiais às peças, tornando cada uma delas ainda mais única. A curiosidade e a surpresa dos participantes marcam o momento da abertura do forno, onde todos têm a oportunidade para apreciar as novas obras e escolher uma para levar para casa.

Entre tachos e panelas, chefs de renome são convidados a presentear todos os visitantes com uma experiência gastronómica única. O objetivo é dar destaque aos produtos frescos e pratos tradicionais da região mas sempre atribuindo um “cunho pessoal” nas suas criações, trazendo a criatividade e inovação para a mesa.

Este é o evento para pôr a imaginação a dançar: todos são convidados a pôr mãos à obra em workshops criativos e muitas peças de arte de autor vão andar “à solta” pela aldeia. Da mestria da cerâmica ao requinte gastronómico, este é, sem dúvida, um acontecimento para todos os sentidos.